店主 友添健二より。
ご挨拶。

はじめましての御方は、はじめまして。普段よりお付き合いいただいている皆様には、毎々お世話になっております。福岡博多で地酒と焼酎を主として生業にしております友添本店の友添健二です。今後も変わらぬご愛顧いただければ、これ幸いです。大吟醸で大往生。仰々しい名前にしてしまいましたが、やはり酒造りにおいて、大吟醸は格別のものであると考えています。その銘酒を傍らに大往生できれば。そんな終焉のときを夢見ながら、友添健二の想いと誓いを少しずつ語らせていただきます。

店主 友添健二

ほろりきらりひらり旅
今月の大吟醸

純米大吟醸 喜多屋 燦燦 33%磨き

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今月の大吟醸。福岡県産の大吟醸をご紹介していくこのコーナー。
記念すべき第1回は喜多屋。IWC受賞の極醸喜多屋で有名ですが、さらにその上をいく喜多屋燦燦です。上の写真は、日頃からお世話になっております華味鳥中洲本店にての撮影でした。楽しい宴での1枚。大吟醸と華味鳥。極上空間にての喜多屋の酒造り、そして、喜多屋燦燦の紹介をさせていただきます。

友添本店 大吟醸で大往生サイト制作にあたり

はじめまして。株式会社エージェントプラスならびに福岡県八女市にて恵比寿酒店の代表をしています橋口です。
縁あって今回このサイト制作に携わることとなりました。その間に恵比寿酒店を開業し、競合する酒屋となりましたが、そのまま継続してサイト制作に従事しています。

友添さんには、日頃からお世話になっていますし、また恵比寿酒店を開業する際もアドバイスいただいていますし、お酒も仕入れさせていただいていたり。そんなこんなで変わらぬお付き合いをさせていただいている次第です。

友添さんは、芯のぶれない御方でして。我々が薄っぺらい知識で酒を語ることよりも、友添さんがバシッと云うていただいたほうが説得力ありますので。福岡の地酒を、もっともっとこの世に知らしめるには、この御方を担がせてもらうことが早いと思っています。

今後もどんどん友添語録をサイト上に反映していきますし、もっともっと発信していただく所存です。
固定概念でお酒を選ぶのではなく、やっぱりたくさんのお酒を飲み干し、その味覚で、自身の大好きなお酒に出会っていただければ。そう願います。

友添さんの大往生はまだまだ先です。これからも末永く、お付き合いくださいませ。
そして文章を読んでいただいた皆様。大吟醸で大往生。きらり・ひらり・ほろりと楽しんでいただけますと幸いです。こちらも末永きご愛顧のほど。よろしくお願い申し上げます。

株式会社エージェントプラス兼恵比寿酒店 橋口洋和